Estévez Barba, Fátima Liliana - Capítulo 4. Análisis de Resultados - Catálogo de Competencias Laborales para el Proceso de Selección de Personal en el Hostal Agua Dulce Report as inadecuate




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Estévez Barba, Fátima Liliana - Capítulo 4. Análisis de Resultados - Catálogo de Competencias Laborales para el Proceso de Selección de Personal en el Hostal Agua Dulce -- Licenciatura en Administración de Hoteles y Restaurantes. - Departamento de Administración de Hoteles y Restaurantes. - Escuela de Negocios, - Universidad de las Américas Puebla.


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Análisis de Resultados 52 CAPITULO IV ANÁLISIS DE RESULTADOS En este capítulo se presentan los resultados obtenidos así como la interpretación de los mismos.
El análisis de los resultados se conforma de las siguientes partes: i) Identificación de competencias básicas, técnicas y genéricas en base a la Filosofía y estructura organizacional; ii) Análisis del Cuestionario a empleados; iii) Presentación del catálogo final para la selección de personal. 4.1 Identificación de competencias básicas, técnicas y genéricas Para comenzar la identificación de tales competencias fue necesario hacer una revisión de la filosofía del Hostal Agua Dulce; esto es, su misión, visión, valores y objetivos, además de establecer un organigrama y descripciones para cuatro puestos: Gerencia, Recepción, Botones-Valet Parking y Camaristas.
Sin mayor preámbulo se presenta a continuación dicho trabajo en el que la Gerencia participó. • Misión.
Respetando la arquitectura original de una casa del siglo XVII, Hostal Agua Dulce abre sus puertas para satisfacer las necesidades de sus huéspedes de negocios, a través de productos de calidad y excelente servicio por parte de su personal. • Visión.
Colocarse a mediano y largo plazo como uno de los mejores hoteles de estancias prolongadas para gente de negocios en la ciudad de Puebla, y ser reconocidos a nivel regional. Análisis de Resultados 53 • Valores Hostal Agua Dulce, consciente de la importancia que tiene la ciudad de Puebla en el aspecto histórico, cultural, turístico y económico, se establece como un lugar que alberga a todos aquellos que comulgan con esta idea, y que con su visita hacen de la ciudad un lugar más valioso y productivo.
Asimismo, invita a formar parte del equipo de trabajo, a quienes deseen comprometerse con esta ideología. Los valores que Hostal Agua Dulce promueve con sus acciones tanto a huéspedes, empleados, proveedores, instituciones de gobierno y sociedad en general son:...



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