Amanita vinosa - Setas - Hongos




Detalles


Nombre común: Amanita vinosa.
. Nombre cientifico: Amanita rubescens

Autor: Pers

Clase: BASIDIOMICETOS

Sub clase:

Clasificación: Venenosa



SOMBRERO

De 6 a 20 cm de diámetro; al principio hemisférico o cónico-convexo, después convexo, al final aplanado o con los bordes levantados; borde liso. Cutícula fácilmente separable, fina ,algo glutinosa en tiempo húmedo; de color pardo-rojizo con grandes manchas pardo-amarillentas y pardo-vinosas, cubierto con numerosas escamitas aplastadas, concéntricas, de color blanco-grisáceo o amarillento.

PIE

Separable del sombrero, de 8 a 20 x 0,8 a 5 cm- subcilíndrico, paulatinamente engrosado hacia la base en un engrosamiento napiforme- estriado en el ápice, blanquecino-rosado o rojizo, con tonos vinosos en la base. Anillo colgante, amplio, membranoso, con estrías muy marcadas, del mismo color del pie o más pálido - amarillo-azufre en una variedad, con el borde festoneado. Volva reducida a unos aros de verrugas que circundan la gruesa base.

LÁMINAS

De adnatas a libres, con lamélulas - anchas, blancas, con manchitas herrumbrosas con la edad.

EXPORADA

Blanca.

CARNE

Firme, blanca, que enrojece al corte o en las zonas dañadas o larvadas- olor débil, sabor primero inaperciable, luego algo amargo o astrinente.

ÉPOCA Y HABITAT

En verano y otoño en pinares, hayedos,robledales, encinares

COMESTIBILIDAD

Tóxica en crudo o poco cocinada - destruye los glóbulos rojos, buen comestible con la adecuada preparación.

COMENTARIOS

El enrojecimiento de su carne la identifica, Amanita pantherina es parecida y muy tóxica peero su carne no enrojece y presenta el borde del sombrero con estrías. En los ejemplares albinos de A. rubescens, la carne no enrojece, extremar la precaución ante los casos dudosos

Fuente: http://www.cerveradepisuerga.eu/setas-listado.php

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