Bola de nieve - Setas - Hongos




Detalles


Nombre común: Bola de nieve.
. Nombre cientifico: Agaricus arvensis

Autor: Schaeff

Clase: BASIDIOMICETOS

Sub clase:

Clasificación: Buena



SOMBRERO

De 8 a 17 (35) cm de diámetro, al principio convexo o con la cima achatada, después convexo-cónico con el centro aplanado, al final extendido; borde excedente, con restos de velo, largo tiempo decurvado, después extendido. Cutícula fácilmente separable,de aspecto sedoso. de color blanco puro que luego amarillea de forma natural.

PIE

De 6 a 18 - 23 x 2 a 4 - 6 cm, algo claviforme, de recto a algo curvado- de superficie lisa, sedosa, algo flocosa bajo el anillo- este amplio, mambranoso, persistente, blanco, algo grueso, con la cara inferior con una "rueda dentada".

LÁMINAS

Libres, prietas, anchas, con numerosas lamélulas- al principio de color gris-rosado muy pálido, después rosadas, al final pardo-chocolate o tabaco oscuro.

EXPORADA

Pardo-negruzca.

CARNE

Compacta, blanca, un poco ocrácea al corte, de olor anisado y gusto agradable.

ÉPOCA Y HABITAT

Aparece en verano y otoño en hilera o círculos en campas, prados de pasto, etc.

COMESTIBILIDAD

Se aconseja consumir solo ejemplares jóvenes y en pequeñas cantidades, los chamiñones son capaces de almacenar cadnio y plomo en dosis alarmantes.

COMENTARIOS

Especie que alcanza gran tamaño, que tiene el sombrero liso y por su pie que no es muy flocoso

Agaricus macrospora es más robusto y escamoso con el pie rodeado de aretes flocosos. Agaricus maskae se parece a este último pero es amarillento y con grandes escamas en su centro

!Ojo¡ con las Amanitas blancas que también tienen anillo y su volva puede quedar enterrada, además estas no tienen las láminas rosadas y luego oscuras de los champiñonessino blancas

.Fuente: http://www.cerveradepisuerga.eu/setas-listado.php

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