Boleto de anillo - Setas - Hongos




Detalles


Nombre común: Boleto de anillo.
. Nombre cientifico: Suillus luteus

Autor: (L. Fr.) S. F. Gray

Clase: BASIDIOMICETOS

Sub clase:

Clasificación: Sin valor culinario

De 5 a 12 cm de diámetro; al principio hemisférico, después convexo, borde excedente, al principio curvado hacia el interior y con restos de velo parcial. Cutícula que se separa con facilidad, lisa, fina, muy viscosa o mucosa; de color pardo-chocolate con algunas zonas pardo-amarillentas o pardo-violetas.

PIE

De 5 a 10 x 2 a 3 cm- casi cilíndrico, algo adelgazado en la base, de superficie punteada por granulaciones de color pardo-violeta, amarillo por encima del anillo, amarillo-sucio o manchado de pardo bajo esta. Anillo membranoso, amplio, viscoso, blanquecino con zonas violeta-oscuro

LÁMINAS

Tubos adherentes o algo decurrentes, medianamente largos - de alrededor de 1 cm, de color amarillo pálido, con el tiempo, amarillo más vivo, y a medida que van madurando las esporas, oliváceos- poros pequeños, redondeados o ligeramente angulosos, del mismo color que los tubos, no azulean al corte ni a la presión y en la juventud aparecen protegidos por una amplia membrana de color blanco con reflejos azulados o violetas que los cubre.

EXPORADA

Amarillo-pálido.

CARNE

Blanda, blanquecina, amarilla sobte los bubos, con reflejos parduzcos hacia la base del pie, no canbia de color al corte- de olor débil algo resinoso, sabor acídulo. Desde la primavera hasta el otoño en bosques de pinos

COMESTIBILIDAD

De poca calidad. Conviene quitar la cutícula debido a su viscosidad, y los tubos de los adultos- su carne resulta fofa, poco sabrosa y de gusto resinoso en los viejos.

COMENTARIOS

Se puede confundir con Suillus granulatus y otros sin anillo en el pie

Suillus grevillei también tiene anillo en el pie, pero es de color más amarillo-anaranjado y solo crece bajo alerces, asi que es más raro.

.Fuente: http://www.cerveradepisuerga.eu/setas-listado.php

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